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    香檳產區葡萄品種是哪些?

    字體大?。?a href="javascript:doZoom(20)">大[日期:2022-04-03]閱讀:

    導讀:  香檳酒是葡萄酒中的一個特別的存在,香檳酒的魅力無人能擋。雖說香檳是起泡酒中的一種,但是只有法國香檳區產的葡萄酒才可以叫做香檳。不過本文介紹的是香檳產區葡萄品種是哪

    香檳產區葡萄品種是哪些?

    香檳酒是葡萄酒中的一個特別的存在,香檳酒的魅力無人能擋。雖說香檳是起泡酒中的一種,但是只有法國香檳區產的葡萄酒才可以叫做香檳。不過本文介紹的是香檳產區葡萄品種是哪些?

    香檳是依照傳統的香檳制作法釀造。有不標年香檳、標年香檳、白葡萄香檳、紅葡萄香檳及粉紅香檳。而依甜度不同,可分為極干性、干性、中度干性、中度甜性或甜性。

    香檳產區葡萄品種是哪些?香檳產自法國香檳省,由于原產地命名的原因,只有香檳產區生產的起泡葡萄酒能力稱為香檳酒,其他地域生產的此類葡萄酒只能叫起泡葡萄酒。香檳區位于巴黎東北郊大約100英里處,出產的香檳酒被稱酒中之王,而用于生產香檳酒的葡萄品種重要來自必奴葡萄家族。

    香檳產區葡萄品種是哪些?法國香檳產區重要應用三個葡萄品種:霞多麗、黑皮諾與皮諾莫尼耶黑皮諾。重要種植在蘭斯山,這里的黑皮諾釀制的葡萄酒顯得更增強勁有力。在馬恩河谷種植最廣的是皮諾莫尼耶,它的晚發芽與早熟的特色不容易遭遇春季霜凍的影響,口感較柔和。而白丘最合適種植霞多麗葡萄,能展示出高酸度,帶著精細花香與柑橘類水果香氣,輕酒的特點。

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