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    用餐飲酒的根本禮儀你知道多少呢?

    字體大?。?a href="javascript:doZoom(20)">大[日期:2022-02-03]閱讀:

    導讀:我國素有禮儀之邦之稱,不管在什么時候,總會有很多人告知我們各種各樣的禮儀知識,那么用餐的時候喝酒也是要講求禮儀的?,F代人難免要加入各種現代式的宴會,宴會上的禮儀酒變得非

    我國素有禮儀之邦之稱,不管在什么時候,總會有很多人告知我們各種各樣的禮儀知識,那么用餐的時候喝酒也是要講求禮儀的?,F代人難免要加入各種現代式的宴會,宴會上的禮儀酒變得非常主要了,你知道這些禮儀嗎?下面簡略介紹一下。

    1、宴請賓客時,上酒應注意以下規矩:

    (1)酒質較輕的葡萄酒應比酒質較重的葡萄酒先敬上來供客人用。

    (2)干葡萄酒先上,甜葡萄酒后上。

    (3)酒齡較短的葡萄酒先于酒齡長的葡萄酒。

    (4)如果不想改換葡萄酒的品種,那么就應當變更葡萄酒的年份。同一品種的酒,按不同的年份劃分先后敬酒的順序。

    以上4條是宴會上敬葡萄酒的一般規矩。

    2、堅持瓶裝葡萄酒的澄清度

    酒店用酒必需澄清透明、沒有渾濁和沉淀。但是對于一些葡萄酒,特殊是紅葡萄酒,在瓶內經過較長時光的貯存后,很難免避免在瓶內發生一些沉淀物,在這種情形下,必需先除去沉淀物,然后再按以上所述程序送上餐桌。從酒窖中取出酒瓶,進入餐廳以及打開瓶塞等,應當避免使酒瓶產生任何震動。在倒出葡萄酒時也應非常當心。一般來說應用這種翻卸籃在宴會廳現場進行是毫無艱苦的。

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