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    從血型看葡萄

    字體大?。?a href="javascript:doZoom(20)">大[日期:2022-03-10]閱讀:

    導讀:說起血型,你先想到的是什么?是傳言中蚊子偏好的B型血還是據說有雙重人格的AB型血?對于80、90后的人群來說,在十二星座風行的年代,透過血型看性情也是十分風行的。而身為葡萄酒

    說起血型,你先想到的是什么?是傳言中蚊子偏好的B型血還是據說有雙重人格的AB型血?對于80、90后的人群來說,在十二星座風行的年代,透過血型看性情也是十分風行的。而身為葡萄酒小編,當然時刻不忘葡萄酒了,在看血型與性情的關系同時,小編居然發明了個性類似的葡萄品種!一起來看看都有什么吧!

    A型血——霞多麗(Chardonnay)

    一般說來,A型血的都個性平和,行為規則,為人有強烈的使命感,對社會自覺具有一份強烈的義務心。他們尋求安寧安穩的生涯方法,順應環境的才能很強,生性莊重踏實,擅長和周遭的人相互調和、互相配合,頗有同情心,為人也相當和氣可親。

    霞多麗是非常隨和、十分出眾的白葡萄品種,其順應自然環境的生長才能稱得上是揚名世界。一般來說,霞多麗愛好平和的氣象條件,譬如在法國勃艮第(Burgundy)產區,霞多麗通常具有白色核果和柑橘類水果的香氣,略帶一絲甜瓜氣味。而若是在寒冷或炎熱地帶,霞多麗也能發展出具一格的風味,釀造出充斥魅力的葡萄酒。此外,霞多麗還可與其他葡萄品種混釀,就像A型血的人一樣,能相互調和、配合,甚是平易近人。

    B型血——赤霞珠(CabernetSauvignon)

    感到靈敏、有很強的行為力是屬于B型血人的特征。他們生性開放開朗,光亮磊落又灑脫,辦事靈巧,隨心而行,不拘泥小節,不逝世守慣例,不愛好受到束縛。此外,B型血的人愛好講究變更,愛好熱烈,永遠活力蓬勃,在人群中頗受愛好。如此自由奔放的性情,如此熱烈多變的個性,讓小編一下子就想起了赤霞珠這一國際型紅葡萄品種。

    赤霞珠是一個果皮色彩較深、單寧含量和酸度豐沛的紅葡萄品種,同時它還有十分馥郁的香氣。用赤霞珠釀造的葡萄酒通常酒體豐滿,單寧強勁,果香充盈鼻尖,好比B型血的人那般,恨不得把自己的所有個性都表示出來,做真實的自己。不僅如此,赤霞珠常與梅洛(Merlot)、品麗珠(CabernetFranc)等混釀,一涌現多“成群結隊”,更彰顯了赤霞珠比肩B型血人的熱烈蓬勃。而各個產區的赤霞珠葡萄酒不受拘于經典的波爾多(Bordeaux)式混釀作風,不斷推陳出新,也突顯了赤霞珠這一品種的靈巧多變,其酒款作風變更多端、迷醉人心。

    AB型血——內比奧羅(Nebbiolo)

    AB型血的人常被以為擁有雙重人格,既有沉著、洗練的個性,同時又具備了優雅、安靜、柔和的個人魅力。他們凡事都比擬居心思,生性龐雜,自我表示欲很強,外表看起來典雅慷慨,而且勇敢,對神秘的事情十分關注。雙重個性、表示欲強、居心勇敢,這樣的個性妥妥就是釀造意大利巴巴萊斯科(Barbaresco)和巴羅洛(Barolo)葡萄酒的內比奧羅!

    內比奧羅被稱為意大利神秘的“霧葡萄”,是皮埃蒙特(Piedmont)產區特的紅葡萄品種。內比奧羅對種植環境比擬挑剔,生長周期較長,用其釀造的酒款頗具陳年潛力,隨著陳年酒款的演化也愈發豐碩龐雜。巴羅洛和巴巴萊斯科都是內比奧羅的黃金產區代表,在這兩個產區里,用內比奧羅釀造出的葡萄酒作風一個野性、一個優雅,有如AB型血的雙重性情,表示突出、品德出眾。

    O型血——黑皮諾(PinotNoir)

    O型血這類人群中的大多數人有先天敏感的優勢,對生涯物資有強烈的駕馭愿望,當然還有享受的愿望。他們在性情上比擬樂觀爽朗,意志堅定,有自負心,做事情有決斷力,但缺少推讓的心,十分講求個人與利己主義,求知欲和好奇心很強。要想在葡萄品種里找到像O型血人這般的敏感卻堅定,能駕馭生涯、滿足求知,小編認為非黑皮諾莫屬了。

    黑皮諾對生長環境的敏感度或挑剔度可謂世人皆知,從氣象、土壤、養分物資到水分等等,都是影響黑皮諾風味的不可疏忽的因素。而就是這樣的個性,釀酒師們卻無法廢棄黑皮諾釀造出的葡萄酒那精致優雅的迷人風味,黑皮諾也因此得以依照自己的個性生長,獲得了駕馭自我的權力。當然,于黑皮諾來說,在如此“錙銖必較”的生長環境里,能夠成活下來,甚至于勃艮第產區的黑皮諾葡萄酒能夠發揚光大,其中也實屬不易。

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